Topfruits Konjakmehl Glucomannan (Extrakt), höchste Qualität und Quellfähigkeit / Viskosität 36000 cps – Konjakwurzel getrocknet, gemahlen (Amorphophallus konjac, auch Teufelszunge), 250g Topfruits Konjakmehl Glucomannan (Extrakt) ist ein reines Naturprodukt ohne Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe . Die gemahlene Konjakknolle wird in der asiatischen/japanischen Küche etwa zur Herstellung von Shirataki Nudeln verwendet. Angerührt mit Wasser bekommt das Pulver eine gelartige Konsistenz, dabei ist es fast geschmacksneutral und farblos. Konjak ist ein Nahrungsmittel, welches zu 75% aus unverdaulichen Kohlehydraten besteht, es hat deshalb kaum Kalorien. Das Extraktpulver aus der Konjakknolle wird eher wegen seiner Volumen erzeugenden Eigenschaften geschätzt. Die hohe Quellfähigeit der Glucomamane in dem Konjakpuver lässt es bis zum 200-fachen seines Volumens an Flüssigkeit aufnehmen. Das ist noch deutlich mehr als etwa bei Flohsamen oder Flohsamenschalen. Es eignet sich deshalb gut als nahezu kalorienfreies Verdickungsmittel. Außerdem bei der Kosmetik-Herstellung für Salben. Bekannt ist Konjakmehl auch aus Schlankheitsprodukten (vielfach in Kapseln), da die enorme Quellwirkung für ein lange anhaltendes Sättigungsgefühl sorgt. Bei der Verwendung von Konjakpulver um das Abnehmen zu unterstützen, ist zu beachten, dass die Quellwirkung so stark ist, dass es bei mangelnder Flüssigkeitszufuhr zu Magenproblemen kommen kann. Konjakpulver kann vielseitig in allen Speisen verwendet werden, die man eindicken oder abbinden möchte. Topfruits Konjak- Glucomaman dickt auch im kalten Zustand, ist rein pflanzlich, sparsam in der Verwendung und lange haltbar
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