Allergie-Info:enthalten: Spuren moeglich: nicht enthalten: nicht in Produktion: Milch, Gluten, SojaAusschluß garantiert: Anwendung: Zum Kochen, Braten, Backen und Fritieren, Anrösten von Gewürzen. Zum verfeinern fettiger Speisen. Auf Toast pur oder mit Gewürzen. Warmflüssig genießen.Verarbeitung: Zur Herstellung von Ghee wird ungesalzene Butter durch langsames und vorsichtiges Kochen von Wasser, Eiweiß und Milchzucker befreit.Sonstiges: Gilt im Ayurveda als Lebenselexier, das nach traditioneller Rezeptur hergestellt wird. Slow Food-keine inustrielle Verarbeitung.
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